Veselý 2013 - červené Zobrazit větší

Veselý 2013 - červené

V chuti sušené višně a povidla

410 Kč (vč.DPH)

Doprava zdarma od: 3 000 Kč

Stávek
Stávek

Vinice v trati Veselý patří k našim klíčovým. Toto směsné víno pochází jak z jejich horních vinic, tak i dolní z nich. Jedná se o staré směsné výsadby stáří přibližně 45 let. Vinice Veselý se naklánějí k jihu až jihozápadu. Rostou na místy písčitých, místy hlinitopísčitých půdách s vysokým obsahem vápníku. Cuvée obsahuje tyto odrůdy: Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a stopově André či Alibernet. Hrozny byly sklízeny dohromady najednou a zpracovávány klasickým způsobem – fermentace celého hroznu. Kvašení proběhlo v dřevěných modřínových kádích za ručního ponořování matolinového klobouku. Do lisu šla prokvašená drť cca po dvou týdnech od sklizně. Mladé víno bylo lehce staticky odkaleno a bylo přemístěno do nového 600 l dubového (ne barrique) sudu, kde zrálo bezmála 11 měsíců za občasného promíchání jemných kalů. Poté bylo přetočeno do keramické nádoby, kde si asi měsíc odpočinulo a poté bez čiření a filtrace bylo stočeno do lahví. Víno je pěkné, syté, typické barvy, ve vůni evokuje tmavé drobné lesní ovoce, v chuti pak sušené višně, povidla apod. Přesto že je více než rok staré, působí ještě mladě a tak má jistě to nejlepší před sebou. Doporučený horizont konzumace je 2014-2022.

Ročník 2013
Přívlastek zemské víno
Obsah alkoholu (%) 12.00
Zbytkový cukr (g/l) 0.10
Obsah kyselin (g/l) 6.30
Objem 750 ml
Vinařská oblast / podoblast Morava / Velkopavlovická
Obsah cukru Suché​

Potřebujete poradit?

Zavolejte nám:

+420 608 700 099

+420 608 741 110

ODBĚR NOVINEK

Informace o novinkách v naší nabídce , slevových akcích , atd.