Melancholia

Milan Nestarec: Pošlapané hrozny, lisováno následující den, pak ve velkém sudu na kvasnicích až do jara 2022. Tyto hrozny normálně používáme pro TRBLMKR spolu s těmi z ostatních částí trati, ale v roce 2019 se tento kus při vývoji ukazoval tak výrazně jiný, že jsem se ho nakonec rozhodl nalahvovat jako samostatné víno, protože si to opravdu zaslouží. Je tak.. jemné!