Odměry - oranžové Zobrazit větší

Odměry - oranžové

Chuť strukturní, vícevrstevnatá, v dochuti jde o víno poměrně mohutné, výrazné.

480 Kč (vč.DPH)

Doprava zdarma od: 3 000 Kč

Stávek
Stávek

Richard Stávek : Vinice v trati Odměry byla vysazena v roce 1973. Jde o monokulturní výsadbu Rulandského bílého na vysokém vedení a v širším sponu. Svažitost je mírná až pozvolná, expozice je severní, místo je dobře větrné. Půda je zde sprašovitá, s vysokým obsahem vápníku. Hrozny v ročníku 2015 byly sklízeny zhruba uprostřed sklizně, na přelomu září a října a byly ve velmi pěkném, fyziologicky dokonale vyzrálém stavu. Po podrcení celých hroznů do otevřených dřevěných kádí proběhla za občasného ručního promíchávání spontánní fermentace. Po cca 2 týdnech kvašení a macerace byl rmut lisován na klasickém mechanickém klínkozápadkovém lisu. Mladé víno poté zrálo 9 měsíců ve velkém dubovém sudu. Plněno do lahví bylo v létě 2016 bez čiření či filtrace. Jantarová barva typická pro vína připravená macerací na celém hroznu. Vůně charakteristicky chlebovinková, ušlechtilá. Chuť strukturní, vícevrstevnatá, v dochuti jde o víno poměrně mohutné, výrazné. Potenciál archivace.

Ročník 2015
Přívlastek zemské víno
Obsah alkoholu (%) 12.50
Obsah kyselin (g/l) 5.50
Objem 750 ml
Vinařská oblast / podoblast Morava / Velkopavlovická
Obsah cukru Suché​

Potřebujete poradit?

Zavolejte nám:

+420 608 700 099

+420 608 741 110

ODBĚR NOVINEK

Informace o novinkách v naší nabídce , slevových akcích , atd.