Riesling

Plenér : "Odrůda Ryzlink rýnský se stala pevnou součástí Plenéru. Ten z ročníku 2020 je jiný než ty předchozí. Vytvořili jsme jej totiž z botrytických hroznů. Když Botrytis cinerea napadne bobuli, odpaří se v ní voda a začne rozinkovatět. Aroma takového vína je pak nasládlé. V chuti je náš Riesling úplně suchý, tak jak jej máme rádi. 
Fermentace a zrání tohoto vína proběhlo v nerezovém tanku. "