Sylván

SYLVÁN 2018 je úplnou novinkou v Plenéru. Hrozny vyzrály do vysoké cukernatosti na svazích přímo otočených směrem na Pálavu, na Dunajovských kopcích. Část vína byla kompletně vytvořena v dubovém sudu s akátovým čelem a před lahvování zkupážována s vínem zrajícím v nerezovém tanku. Víno má sytější zlatavou barvu a komplexní aromatiku připomínající zralé peckoviny, tóny broskve nebo mandarinky, doplněné o tóny čerstvě posečené louky a jemné kořenitosti. V chuti je víno plné, robustní, zároveň příjemně vyvážené, s pěknou svěží kyselinou.